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周南市シティプロモーションチーム「SHUラボ」が発行するフリーペーパー「shu･wa - shu･wa」のWEBマガジンです。周南市のおいしいもの・すてきなもの・とっておきの… もっと読む

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#コーヒー

つながるフリーペーパー「shu・wa-shu･wa」設置場所一覧

市民と市職員でシティプロモーションを考えるチーム「SHUラボ」のフリーペーパー部が、編集するフリーペーパー shu•wa - shu•wa の第２号を発行いたしました。シュワシュワと弾けるような周南市の魅力的な情報を、みなさまに知ってほしい！お届けしたい！考えるメンバーが「周南市愛」を込めて編集するフリーペーパーです。 50年以上も続く喫茶店や新しいコーヒー豆の焙煎所、周南市内にはコーヒーショップがとても多いことに気がつきました。もはやコーヒーのまち周南市と言っても過言で

コーヒー豆生産者との関係性を大切にしている「ミルトンコーヒーロースタリー」

周南市花畠町にあるミルトンコーヒーロースタリー本店。山口県立徳山高等学校のすぐ近く、赤い店名のロゴが目を引くコーヒーショップです。こちらのお店はコーヒー豆の販売をメインで行なっています。また、店内・テイクアウトで、淹れたてのコーヒードリンクの提供もあります。（※店内は、新型コロナ感染状況により利用不可となる場合もあります。）お店の裏手にはコーヒー豆の焙煎加工工場があり、店内で販売されているドリップバッグのパッキングもこちらで行なわれています。『人対人』の大切さミル

山奥のロマン溢れるログ喫茶「銀河鉄道」

山口県周南市大道理。周南市の山間に位置し周囲は山に囲まれた自然豊かな大道理には「芝桜の里」があり、毎年4月から5月にかけて咲く美しい芝桜を見ることができます。棚田に植えられた10万本以上の色とりどりの芝桜はまさに圧巻です。今回は周南市大道理、国道315号線沿いにあるログ喫茶「銀河鉄道」にお伺いしました。 JR徳山駅から車で約25分、トンネルを抜けた先に見えてきたオシャレなログ喫茶「銀河鉄道」取材当日はあいにくの雨でした。さっそく店内に入ろうとした時、足元にふと

まさに森の音楽隊！？ログ喫茶「銀河鉄道」店主木村さんへ取材！

自分がしたいと思ったことを実現して、それを継続することってとても難しいことだと思う。僕自身色々やってみたいことはあるけど、失敗したら…とか、自信がない…とか、色んな理由をつけて結局チャレンジしない、なんてこともたくさんあります。「まぁ、どねぇかなりますよ。人になんか言われてビビるようじゃダメやと思いますけどね。本気で本人がやろうってなってるんなら自然と協力者も出てきてくれる。」今回の取材で一番印象に残った木村さんの言葉だ。 ※「どねぇかなる」方言で「どうにかなる」の意

あなたもドイツパンで心を満たしてミル？

今回取材させていただいたのは、周南市有楽町にある「カフェクラブ　ミル」さん。「コーヒーのまち、周南市」というイメージを広く知ってもらおう！という思いで決定した今回の特集にピッタリなお店です。取材を受けてくださったのは、カフェクラブミルのママさん！この度はママさんという呼称を使わせていただきます。マスク越しではありましたが、とても笑顔が素敵で、取材に緊張する私たちにも気さくにお話をしてくださいました！ちなみに、本日、お店にお伺いさせていただいたのは、食べること